山东群英会任十预测
官方微信 手機客戶端
查看: 13994|回復: 0

[美食話題] 福清海蠣餅又上鏡啦!這次上的是中國青年報....

[復制鏈接]

2930

主題

3352

帖子

1萬

積分

管理員

光餅大佬

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
11619
跳轉到指定樓層
樓主
發表于 2019-2-18 08:24:40 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

請登錄查看大圖,并可訂閱此類信息。

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?立即注冊

x
@中國青年報:【#春節假期我在#福清品傳統小吃海蠣餅】海蠣餅是福建福清的傳統小吃,是福清人從小到大、百吃不膩的美味。海蠣餅以新鮮海蠣為主要原料,搭配上紫菜、包菜和肉,裹上稠稠的米漿,入油鍋炸透即成,做起來既簡單又講究。每當春節來臨,家家戶戶便張羅著炸海蠣餅,作為傳統食物代代相傳。在新時代的今天,雖有移風易俗,但海蠣餅以其色香味俱全,仍流傳在平常人家的飯桌上。#流動的我不變的年# (制作:賈夢夢 視頻:校媒記者 陳欣茹 文字:校媒記者陳欣茹、陳雅真)



關于海蠣餅的典故

民間傳說在清初有一位年輕人,繼承父業在鬧市設攤賣早點,他雖然勤勞,但生意清淡,只能糊口,不能成親。他朝思暮想,如何才能生意興隆,財源茂盛,成家立業,一天晚上,他夢見一位白發老人對他說:“你的后運好!”


他急問:“好運向何處求?”老人不答不理,飄然而去,他追趕不上,這時只見天上月白云清清,星星閃閃,他看了出神,接著月亮下沉,黃色的太陽,從東邊升起,霞光萬道,醒來卻是一場夢。后來,他從夢中悟出了奧妙,就用米、豆為原料磨成漿,把似明月般的海蠣餅放在油中炸。


餅在油中翻滾,似在彩云之間,熊熊火焰猶似霞光萬丈;海蠣餅熟時呈金黃,好比金黃色太陽、這就是由月亮到太陽的海蠣餅制作來歷。開市之時,顧客嘗了,拍手叫好。于是生意興隆,發家致富。后人爭相仿效,一直流傳至今。

來源:中國青年報
看福清編輯部綜合整理

再苦,也別忘堅持!
回復

使用道具 舉報

發表回復

您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 立即注冊

本版積分規則

聯系客服 關注微信 下載APP 返回頂部 返回列表
山东群英会任十预测 北京好的期货配资公司 麻将赌博多少钱算犯罪 精子饮系列AV 20选5开奖结果查 成都小姐一条龙服务 贵州十一选五近50 广州小姐一条龙服务 幸运农场 闲来麻将房卡代理 足球即时比分90vs足球比分 浙江快乐彩走势图 一本道电影qvod 雪缘园足彩比分直播足球 人獸交AV在线 山东老十一选五走势 皇冠足彩比分直播